Intermittent fasting is een trend die de laatste tijd veel ter sprake komt in de media. Wat is het nu eigenlijk en waarom wordt er zoveel over gesproken? Intermittent fasting wordt ook wel tijdsbeperkend eten genoemd. Het is een verzamelnaam voor diëten waarbij je een deel van de dag niet eet en dus vast, gevolgd door een periode waarin je wel voedsel eet. De bekendste vorm van intermittent fasting is de 16/8 manier. Hierbij eet je 8 uur op een dag en vast je 16 uur. Je eet dan bijvoorbeeld alleen tussen 10:00 uur ‘s ochtend en 18:00 uur ‘s avonds. Wij hebben voor jou de voordelen van intermittent fasting op een rijtje gezet!
Je verliest vet
In het algemeen zal intermittent fasting ervoor zorgen dat je minder maaltijden eet, dus tenzij je compenseert door veel meer te eten tijdens de andere maaltijden, zul je uiteindelijk minder calorieën binnenkrijgen. Bovendien bevordert intermittent fasting de hormoonwerking om gewichtsverlies te vergemakkelijken. Lagere insulinespiegels, hogere hormoonspiegels en verhoogde hoeveelheden norepinefrine verhogen allemaal de afbraak van lichaamsvet. Met andere woorden helpt intermittent fasting je minder calorieën te eten, terwijl het je metabolisme lichtjes stimuleert. Het is een zeer effectief middel om gewicht en buikvet te verliezen.
De werking van je cellen, genen en hormonen veranderen
Wanneer je een tijdje niet eet, gebeuren er verschillende dingen in je lichaam. Je lichaam zet bijvoorbeeld belangrijke cellulaire reparatie processen in gang en verandert de hormoonspiegels om opgeslagen lichaamsvet toegankelijker te maken. Enkele voorbeelden zijn:
- Je insuline gehalte daalt
- Het groeihormoon neemt toe
- Je cellen starten belangrijke cellulaire herstelprocessen
Oxidatieve stress en ontsteking in het lichaam verminderen
Je lichaam is de hele dag door zichzelf aan het detoxen. Je lichaam heeft energie nodig om je voedsel te verteren. Als je voor een langere periode niet eet, kan je lichaam zich richten op het elimineren van gifstoffen en genezing. Je lichaam de tijd geven om zich uitsluitend te richten op celherstel door middel van 12 uur intermitterend vasten kan ongelooflijk gunstig zijn voor het optimaliseren van de ontgifting. Studies tonen aan dat intermittent fasting oxidatieve schade en ontstekingen in het lichaam kan verminderen. Dit is voordelig tegen veroudering en de ontwikkeling van talrijke ziekten.
Het is goed voor je hersenen
Intermittent fasting verbetert verschillende metabolische eigenschappen waarvan bekend is dat ze belangrijk zijn voor de gezondheid van de hersenen. Dit omvat verminderde oxidatieve stress, minder ontstekingen en een verlaging van de bloedsuikerspiegel en insulineresistentie. Verschillende studies hebben aangetoond dat intermitterend vasten de groei van nieuwe zenuwcellen kan verhogen, wat voordelen zou hebben voor de hersenfunctie. De ziekte van Alzheimer is ’s werelds meest voorkomende neurodegeneratieve ziekte. Hiervoor is geen geneesmiddel beschikbaar, dus voorkomen dat het zich voordoet is van cruciaal belang. Studies op dieren suggereren dat vasten bescherming kan bieden tegen Alzheimer en andere neurodegeneratieve ziekten, waaronder de ziekte van Parkinson en de ziekte van Huntington.
Intermittent fasting is niet voor iedereen geschikt en zoals bij ieder dieet is er geen one-size-fits-all benadering. Bespreek dit dieet best met je dokter voor je eraan begint, zodat je zeker voldoende voedingsstoffen binnenkrijgt.
Geef een reactie