Hou jij van groentjes en wil je ze elke dag vers op je bord? Dan is een moestuintje de ideale oplossing. Je tuin hoeft niet groot te zijn om je eigen groentjes te kweken. Je kan de zaadjes planten in de populaire vierkante meter moestuinbak of zelfs in een gewone plantenbak/pot. Dan komt nu de grote vraag: Welke groenten moet ik dan planten? Hieronder hebben we de 7 makkelijkste groenten, die je ook zonder groene vingers kan kweken, opgesomd.
Sperziebonen
Er zijn heel wat verschillende soorten sperziebonen, zo zijn er bijvoorbeeld stambonen en stokbonen. Zoals het woord al zegt heeft deze laatste steun nodig van een stok, draad of gaas. Je kan deze bonen eerst binnen voorzaaien of onmiddellijk buiten zaaien. De groente houdt van warmte en kan niet tegen nachtvorst. Wacht dus even en zaai ze pas halverwege mei. Wil je ze oogsten? Check dan eerst of de peulen stevig aanvoelen, je moet ze van de planten kunnen afbreken zonder dat de steel breekt.
Radijsjes
Deze pittige smaakmaker is een makkelijke en snelle groente, ideaal voor een beginner. Zaai ze in het voorjaar wanneer er geen nachtvorst meer is, in april of mei is ideaal. Na 1 à 2 weken kiemen de zaden al en na ongeveer 5 à 6 weken kan je ze oogsten. Hou je van een scherpe radijs? Wacht dan nog een weekje langer met oogsten. Hou je eerder van een zachte smaak? Geef deze groente dan wat extra water.
Pluksla
Makkelijk te telen en productief? Ja! Deze groente kan je meerdere keren oogsten. Pluk steeds de buitenste blaadjes zodat de kern blijft staan. Zolang deze in de grond staat blijft de sla groeien en kan je het na een paar weken opnieuw oogsten. De perfecte moestuingroente dus! Je kan hem in maart zaaien en dus de hele zomer genieten van lekkere sla op je bord.
Bieten
Bieten zijn niet de makkelijkste groente, maar durf als beginner toch de uitdaging aan te gaan. Ze houden van koud weer, zaai ze dus in de lente of herfst. Het zaad van deze groente is een soort cluster van 2 tot 3 zaden. Wanneer alles gekiemd is, meestal binnen 5 tot 8 dagen, zal je ze moeten uitdunnen. Knip de kleinste eraf en behoud de andere zodat deze genoeg ruimte heeft om te groeien. Wil je wat meer variatie? Probeer eens een andere soort zoals gele bieten of chioggia.
Tomaten
Ben jij een tomatengek? Er gaat niks boven een lekkere zongerijpte tomaat. Warmte en licht zijn de belangrijkste factoren waar je rekening mee moet houden. Tomaten doen er ongeveer 8 weken over om van zaad tot plant te groeien. Voor je het weet kan je dus genieten van een lekkere tomaatje.
Rucola
Rucola is nog een andere makkelijke groente. Vanwege de snelle groei wordt het ook wel eens raketsla genoemd. De zaadjes ontkiemen al in één week én je kan het, net zoals pluksla, meerdere keren oogsten. Let op: Bij warm weer kan deze groente snel doorschieten.
Courgette
Van 1 plant kan je wel het hele jaar oogsten, het is dus een zeer productieve groente. Je kan de groente in april binnen voorzaaien en hem in mei of juni buiten uitplanten. Tip: zaai de zaadjes op hun zijkant zodat er minder kans is op schimmel. Doordat deze groente zo productief is heeft hij ook veel ruimte nodig, voorzie minstens 1 meter. Je kan de courgettes oogsten als ze ongeveer 20 cm zijn.
Met deze 7 lekkere groenten zal jouw moestuin snel boordevol lekkers zitten. Zo heb je alles bij de hand om de perfecte salade te maken. Geniet ervan!
Geef een antwoord