We brengen allemaal wat meer tijd thuis door, maar hier is niet altijd veel te doen. Uit verveling ga je meer snacken. Om geen quarantaine kilo’s bij te komen, is het cruciaal om snacks te eten die je een verzadigd gevoel geven. Vaak zijn gezonde tussendoortjes van de supermarkt helemaal niet zo gezond als je denkt. Ze bevatten meestal veel toegevoegde stoffen en geraffineerde suikers. Om jou goed op weg te helpen hebben we 5 gezonde en lekkere snacks op een rijtje gezet. Hier kan je van genieten zonder schuldgevoel!
1. Snickerbites
Kan jij een reep Snickers niet weerstaan? Met slechts 3 ingrediënten maak je hier de gezonde versie van. Eerst en vooral heb je medjoul dadels nodig. Snij ze in twee, haal de pit eruit en vul ze met pindakaas. Hierna zet je ze in de vriezer totdat ze stevig zijn. Smelt vervolgens wat chocolade en besprenkel de gevulde dadels hiermee. Zet de dadels nog even terug in de koelkast zodat de chocolade hard wordt. Haal ze eruit en enjoy!
2. Geroosterde kikkererwten
Met deze peulvruchten kan je heel wat richtingen uit. Je kan er hummus mee maken of ze toevoegen aan een lekkere salade. Daarnaast zijn ze ook de perfecte gezonde snack. Meng de kikkererwten met verschillende kruiden, verspreid ze over een bakplaat en stop ze in de oven. Houd je van spicy? Meng de erwten dan met paprikapoeder en chilipoeder, gebruik wat olijfolie zodat het goed blijft hangen aan de kikkererwten. Houd je eerder van zoete snacks? Meng ze dan met wat honing, kaneel en kokosolie. That’s it, geniet van deze crunchy snack!
3. Aan energie geen tekort met deze energy balls
Energy balls zijn een gezonde en glutenvrije snack. Je kan ze eten op elk moment van de dag of als ontbijt. Je maakt het basisrecept met 3 ingrediënten: haver, pindakaas en honing of maple syrup. Mix deze allemaal samen tot een geheel. Vervolgens kan je nog wat extra’s toevoegen om jouw energy balls naar een hoger niveau te brengen. Voeg chiazaadjes, stukjes witte of/en zwarte chocolade, noten of gedroogd fruit zoals rozijnen of cranberry’s toe. Je zal ongetwijfeld wel een aantal opties in je keuken terugvinden. Laat de mix even afkoelen in de koelkast. Hierna kan je balletjes rollen, aan jou de keuze hoe groot. Done, geniet van deze guilt free snack!
4. Wat een combinatie: banaan en chocolade
Deze snack maak je in slechts enkele minuten. Daarnaast heb je ook hiervoor maar enkele ingrediënten nodig. Chocolade en banaan: er bestaat geen betere combinatie. Pel de banaan en snij deze in schijfjes. Hierna smelt je wat chocolade, dit hoeft niet veel te zijn. Dip vervolgens de stukjes banaan in de chocolade, je kan ze volledig bedekken of voor de helft. Jij kiest! Je kan er nog wat stukjes walnoot op strooien of je steekt ze zo in de vriezer. Nu komt de moeilijkste stap: wachten. Wacht tot de banaan volledig is bevroren, daarna kan je ze proeven. Dit recept is erg simpel maar heel lekker en gezond.
5. Gezonde groentechips
Zijn chips ook jouw guilty pleasure? Met deze gezonde variant moet je je nooit schuldig voelen. Groentechips maken is helemaal niet moeilijk, in slechts enkele stappen heb je al resultaat. Start met het voorverwarmen van de oven of airfryer. Hierna snij je alle groenten die je in huis hebt zo dun mogelijk zodat ze lekker crispy worden. Kies voor een aardappel, wortel, biet, zoete aardappel en/of pastinaak. Met deze groenten maak je de lekkerste chips. Leg de schijfjes op een bakplaat en besprenkel ze met olijfolie en een beetje zeezout. Je kan ook nog andere kruiden zoals paprikapoeder toevoegen. Zet ze in de oven voor ongeveer 15 tot 20 minuten, halverwege even goed schudden. Check ook of de groenten goed garen, sommige zullen wat meer tijd nodig hebben dan anderen. Laat ze tot slot afkoelen en serveren maar! Je kan ook een lekkere dipsaus maken, maar dat is niet noodzakelijk. Deze chips zijn simpel, lekker en healthy.
Met deze 5 makkelijke en gezonde recepten kan je zonder schuldgevoel snacken! Heb jij ze al geprobeerd? Zo ja, welke vond je het lekkerst?
Geef een antwoord